PANAMA LOS LAJONES GEISHA オレンジやベルガモットを思わせる 華やかで上品な香り 特別な時間にゆっくり味わいたい、 ゲイシャならではの余韻を 一杯のコーヒーが、 特別なひとときを演出 FLAVOR NOTES Earl Grey / Orange/ Juicy

ETHIOPIA YIRGACHEFFE KOKE ラズベリーや桃を思わせる みずみずしい果実感 一口ごとに表情を変える、 華やかなエチオピアです 心が弾むフルーティーな体験を FLAVOR NOTES Raspberry / Plum/ Peach <Processing> ・完熟した赤いチェリーのみを糖度20〜22°Brixで手選別 ・チェリーを密閉タンクに入れ、窒素を充填して酸素を排出 ・タンク内の酵母活動・温度・湿度を管理 ・短時間の嫌気性発酵を高温で行い、トロピカルフルーツの風味を強調 ・厚く積み重ねてアフリカンベッドで乾燥させ、乾燥速度を遅らせて濃厚な質感を形成 ・乾燥期間は通常25〜30日で、水分含有量を10〜12%まで低下 ・乾燥した豆はチェリーポッドの中で保存され、ミリングと輸出準備まで風味を守りつつ最大化 ・その後さらにハンドソートやカラーソートを行い、全体の品質を向上

ETHIOPIA HALO メロンやクランベリーを思わせる 甘く複雑なアロマ 滑らかな口当たりと 長く続く余韻が魅力です いつもと違う一杯を FLAVOR NOTES Sweet / Cranberry / Melon

新婚さんいらっしゃい！×RULE COFFEE&ROASTERS 大型コラボ企画 長寿番組『新婚さんいらっしゃい！(テレビ朝日系・ABCTV)55周年を記念して当店RULE COFFEEがコラボした『しあわせブレンド』の発売が決定！ ※RULE COFFEEオリジナルギフトBOXでお届けいたします。 ◉ブレンド説明 エチオピアとコロンビアを配合することで、コクや甘さにフォーカスして万人に好まれるように作成しました。ケニアを加えることで、コーヒーらしさを演出して、毎日飲みたくなるコーヒーとして焙煎いたしました。コーヒー感もありながらも甘さと後味の余韻があり、アイスコーヒーやカフェオレにも合うように調整し、一口飲むと『しあわせ』に溢れる特別な1杯をご家庭で是非！ ◉しあわせブレンド 夫婦の仲深さ(深煎り)と甘い余韻で喧嘩した後でも飲める後味もすっきりと毎日飲めるコーヒーです。